Sistema Digestivo de los Mamiferos

Está formado por una boca, con dientes, labios y lengua, en la que desembocan las glándulas salivales; una faringe corta; un esófago que atraviesa el diafragma; un estómago en forma de saco y en el que desembocan las glándulas gástricas; un intestino delgado muy largo, dividido en tres partes (duodeno, yeyuno e ileon) y en el que se produce parte de la absorción de la sustancias alimenticias, y un intestino terminal, que comprende el ciego(muy desarrollado en herbívoros), el grueso y el recto, que desemboca al exterior por el ano. Además existen una serie de glándulas anejas, entre la que hay que destacar el hígado,muy voluminoso y provisto de una vesícula biliar, y el páncreas, que vierte su secreción en el duodeno.

La forma de los dientes es variada , según para lo que se les utilice, y así tenemos dientes incisivos para cortar, caninos desgarrar y premolares y molares para triturar. La boca se continua con el tubo digestivo, que termina en el ano Cuando las capas externas se dañan por efecto de las bacterias aparecen las caries, que no duelen hasta que no lesionan la parte profunda del diente: la pulpa.

El aparato digestivo de los mamíferos se encuentra adaptado y especializado a las dietas específicas de cada animal. En este caso sólo interesan tres grupos, por ser los de mayor uso en producción animal: Rumiantes (bovinos, ovinos, caprinos), No rumiantes (cerdos) y Seudo rumiantes o herbívoros no rumiantes (caballos, conejos). Estos últimos poseen un aparato digestivo con características intermedias entre los otros dos grupos.
El aparato digestivo de los mamíferos rumiantes , tiene la peculiaridad de poseer un estómago dividido en cuatro cavidades: retículo, rumen, omaso y abomaso).  En los herbívoros rumiantes es de destacar su estómago que está dividido en varios compartimentos , para poder llevar a cabo la digestión y fermentación de las grandes cantidades de hierbas que comen.
El aparato digestivo de los mamíferos está diseñado para aumentar la eficiencia de la producción energética necesaria para el mantenimiento de la temperatura corporal. Y esto se consigue aumentando la eficacia tanto de la degradación de los alimentos conseguidos para hacer accesibles la mayor cantidad posible de nutrientes, como de la absorción de éstos.
Pero la gran variedad de dietas de estos animales configura estructuras anatómicas con notables diferencias.
Como norma general, los herbívoros presentan un mayor desarrollo de las vísceras digestivas, ya que los alimentos requieren procesos químicos y mecánicos más intensos para ser digeridos.
Bibliografia

SISTEMA DIGESTIVO ANFIBIOS

En este punto es importante resaltar las diferencias entre el aparato digestivo de las larvas (renacuajos) y de los adultos. En las larvas de los Anuros el tubo digestivo comienza en la boca, donde no se observan dientes, sino filas de unas estructuras queratinosas denominadas queratodontes. Las mismas cumplen la función de raspar las superficies para obtener microorganismos de los cuales se alimentan los renacuajos, o en otros casos “roer” los detritos. A la boca le sigue el esófago ciliado, y luego el estómago, sin función digestiva (sólo almacenamiento). El intestino es delgado y muy largo, tiene forma espiral, reflejando una clara adaptación a la alimentación herbívora. En las larvas de los Urodelos, el tubo digestivo tiene más similitud con el del adulto, y el esófago ya exhibe peristaltismo (la dieta es en base a otros animales). En los anfibios adultos el aparato digestivo comienza en la boca, en cuya cavidad suele existir una lengua muscular. En la mayoría de los Anuros se destaca la presencia de una lengua protráctil que sirve como elemento para capturar las presas vivas, y se fija al piso de la boca por su parte anterior. En algunos Urodelos la lengua puede faltar, pero cuando está presente, es una estructura pegajosa que adhiere a las presas y ayuda a la deglución. Cuando existen dientes éstos son pequeños y de implantación acrodonta. La dentición es homodonta y polifiodonta. En algunas especies existen glándulas mucosas que secretan una sustancia que ayuda a la deglución, y pueden existir glándulas salivares. El esófago es corto y comunica directamente con el estómago; posee un epitelio ciliado con células caliciformes. El estómago posee cardias y es de forma elongada. Es un órgano muy distensible, con epitelio de secreción (HCl y pepsinógeno) que comunica con la primera porción del intestino delgado a través de un esfínter denominado píloro. El intestino delgado es recto en Urodelos y Gimnofionas, y enrollado en Anuros. Puede distinguirse una porción anterior, con función digestiva, donde desembocan los conductos del hígado y páncreas (porción duodenal); y una porción posterior, con funciones de absorción (porción ilíaca). El intestino grueso, que se encuentra enrollado, posee como función principal la resorción del agua. El aparato digestivo termina en la cloaca, en la cámara coprodeal; dorsalmente a ella hay otra cámara donde se acumula y concentra la orina, el urodeo. El aparato digestivo posee dos glándulas principales, el hígado y el páncreas. El primero es ancho y con grandes lóbulos en Anuros, y alargado y con lóbulos pequeños en Urodelos y Gimnofionas. Todos los anfibios poseen vesícula biliar. El páncreas está bien desarrollado y tiene funciones similares a las de vertebrados superiores.

Bibliografia

http://zvert.fcien.edu.uy/nuevos_cursos/practico_04_anfibios.pdf

Sistema digestivo de los reptiles

Estos presentan un sistema digestivo desarrollado el cual se encuentra compuesto de una cavidad bucal, faringe, esófago, estómago, intestino, glándulas anejas.

La cavidad bucal se encuentra compuesta de labios, dientes, lengua y glándulas salivales. La cual se encuentra unida a una faringe con forma de tubo muscular que comunica  el aparato digestivo con el respiratorio y así las vías respiratorias se cierran durante el tiempo de deglución, en la faringe se forma un repliegue llamado (epiglotis) que obstruye la glotis. El esófago es un conducto recto y muscular que a través de contracciones musculare producen un movimiento peristáltico que hace circular el bolo alimenticio hacia el estómago, en el estómago se almacena los alimentos durante y luego pasan al intestino en un estado de digestión avanzado, este estomago está constituido por una región cardiaca que limita con el esófago mediante un esfínter llamado cardias, una región media llamada cuerpo, y una región pilórica que comunica con el intestino a través del esfínter pilórico. Los intestinos están divididos en dos regiones, intestino delgado conformado por el duodeno, yeyuno, íleon, estos realizan dos funciones distintas la digestión química total de los alimentos y la absorción de los mismos, en este lugar desemboca el hígado que segrega bilis y el páncreas que segrega los jugos pancreáticos. Y la otra división es el intestino grueso.

Glándulas anejas, las cuales están compuestas por el páncreas y el hígado.

Bibliografía

Sistema digestivo de los peces

Peces cartilaginosos y peces óseos

Se encuentra provisto por una cavidad bucal que se abre y se encuentra compuesta de una de amplia faringe que presenta hendiduras branquias y un espiráculo con aberturas independientes. De la faringe continua el esófago que es muy elástico y se encuentra provisto de células secretoras de una sustancia mucilaginosa que favorece el avance del bolo alimenticio hacia el estómago, este esófago es  corto y ancho y se une con un estomago en forma de j. el hígado y el páncreas se abren en el intestino el cual está provisto de una válvula espiral, que permite el paso del alimento y aumenta la superficie absorbente. Cabe resaltar que en algunos peces no existe el estómago y su función algunas veces la desarrolla el intestino, los peces no poseen glándulas salivales las cuales son reemplazadas por glándulas mucosas.

El tamaño del intestino puede variar dependiendo del tipo de alimentación de los peces, siendo más corto el de los peces carnívoro y el de los peces herbívoros es más largo.

El hígado y el páncreas presentan funciones como el favorecimiento de la digestión, como es el caso de la segregación de bilis o la generación de reservas.

Bibliografía

  • Hickman Principios integrales de Zoologia (13 ed). S.A. MCGRAM-HILL/INTERAMERICANA DE ESPAÑA 2009

Aparato digestivo en aves

Estos animales tienen un intenso metabolismo donde los hace ser más voraces que otros animales, las aves pequeñas comen mucho más que las grandes esto se debe a que su tasa metabólica es mucho mayor. Las aves tienen un equipo digestivo muy eficaz donde procesan en un tiempo muy corto su alimento, las aves no tienen dientes y tienen las glándulas salivales poco desarrolladas pero con estas segregan moco para poder humedecer la comida que ingieren, tienen pocas pailas gustativas aunque la mayoría de las aves tienen el sentido del gusto en mayor o menor cantidad. Los colibrís y otras aves tienen lenguas adhesivas y los picamaderos tienen la lengua terminada en estiletes.

Las aves tienen una faringe corta donde luego sigue el esófago que es elástico y muscular y de ahí se comunica con el estómago, la mayoría de las aves tienen  en este punto un (buche) que les sirve como una cámara donde almacena el alimento. En estos animales (tórtolas, palomas y los loros ) también les sirve para la producción de leche gracias a la descamación de células epiteliales que lo cubre, las hembras y machos adultos les dan esta leche a los pichones (bebes) donde llega a ser más alimenticia que la leche de vacas. El estómago de las aves se divide en un proventrículo que es la que segrega los jugos gástricos y una molleja muscular con placas donde les sirve para triturar la comida. En la unión del intestino con el recto aparecen un par de ciegos que pueden estar muy bien desarrollados, también dos conductos biliares de la vesícula  biliar y dos o tres conductos pancreáticos, el hígado  es más o menos grande, la porción terminal del sistema digestivo es la cloaca.

bibliografia

Hickman, C. P., Roberts, L. S., & Parson, A. (2002). Principios integrales de zoología (No. QL 47.2. H52 5a. ed). F. P. Martínez (Ed.). McGraw-Hill Interamericana.

sistema digestivo en los vertebrados

APARATO DIGESTIVO

El aparato digestivo tiene como función la transformación de los alimentos para extraer de ellos los elementos necesarios para la conservación y funcionamiento del organismo.

El aparato digestivo es un largo tubo iniciado en la boca que se extiende por todo el cuerpo presentando dilataciones de trecho en trecho, replegándose sobre sí mismo en ciertas partes de su recorrido y presentando órganos anexos y con un orificio posterior por donde son expulsados los residuos.

El aparato digestivo es el conjunto de órganos (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.

El proceso de la digestión es el mismo en todos los animales monogástricos: transformar los glúcidos, lípidos y proteínas en unidades más sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre.

El aparato digestivo de los vertebrados evolucionó a partir de las primeras formas que se alimentaban mediante sistemas filtradores, hasta los vertebrados macrofágicos, que supuso una serie de adaptaciones de los diferentes elementos intervinientes: dentales, masticadores, musculares, e incluso de las propias cavidades internas, tales como los componentes enzimáticos necesarios para realizar la digestión.

El estómago está típicamente dividido en tres regiones; en el caso de los rumiantes (por su adaptación a dietas herbívoras) presentan un estómago de cuatro cavidades. En las aves se distingue un proventrículo y una molleja trituradora; y en el esófago un divertículo o buche.

El intestino está compuesto de un porción estrecha (el intestino delgado), y otras más corta y ancha (el intestino grueso). En el primero se vierten la bilis del hígado y el jugo pancreático, que realizan una función proteolítica (hidrólisis de las proteínas), y se absorben los nutrientes a través de las micro vellosidades.

Inicialmente, los vertebrados primitivos se alimentaban mediante sistemas de filtración, los cuales pronto fueron reemplazados por otros más evolucionados. El resultado fue una reducción del tamaño de la faringe y del número de hendiduras branquiales. Excepto en los agnatos, que son los vertebrados más primitivos, los dos primeros arcos branquiales del resto de vertebrados evolucionaron hasta transformarse en las mandíbulas, que se han especializado en la “captura” del alimento. Su aparato digestivo es completo.

http://quimikvertebrados.blogspot.com/p/aparato-digestivo.html